गाजीपुर: आमजन को स्वस्थ एवं शुद्ध पनीर उपलब्ध कराने और मिलावट पर नियंत्रण के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा शुक्रवार को विशेष अभियान चलाया गया। इस दौरान जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों से पनीर के चार नमूने संग्रहित किए गए।
यह अभियान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुमन कुमार मिश्र के नेतृत्व में संचालित हुआ, जिसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारियों गुलाबचन्द गुप्ता, पंकज कुमार कन्नौजिया, अरविन्द प्रजापति, धनन्जय सिंह, वीरेंद्र यादव और बिपिन कुमार गिरि शामिल रहे।
अभियान के दौरान रेलवे स्टेशन रोड, गाजीपुर स्थित आशीष कुमार राय के प्रतिष्ठान से, नवाब साहब का फाटक, गाजीपुर स्थित संतोष कुमार कुशवाहा के विनिर्माण प्रतिष्ठान से, दिलदार नगर, जमानियां स्थित जयप्रकाश गुप्ता के मेसर्स राज पनीर भंडार से, सिकंदरपुर, सैदपुर स्थित जयप्रकाश यादव के प्रतिष्ठान से प्रतिष्ठानों से पनीर के नमूने लिए गए।
सभी एकत्रित नमूनों को खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला, उत्तर प्रदेश भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद, यदि किसी नमूने में अपमिश्रण की पुष्टि होती है, तो संबंधित प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत विधिक कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह पहल उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
Author: Ujala Sanchar
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